Sra. Dolores

Sra. Dolores se ha ganado con creces el título de parada obligatoria en la ruta gastronómica de Sant Antoni gracias a su propuesta inédita: fritura y vinos naturales, con carácter retro-futurista. El motor de este bar de fritura gastronómica es una churrera que asoma tras la larga barra, y lo hace inaugurando un reservado en la puerta contigua a su entrada. El objetivo es disponer de un espacio privatizable donde la experiencia de Sra. Dolores va un paso más allá, un lugar donde se puede interactuar directamente con Mathieu y disponer de un menú degustación ad hoc para cada uno de los grupos. Parada imprescindible de los conocedores del circuito nocturno de Paral·lel, el restaurante se ha convertido en el spot ideal para empezar la noche, que presume de un ambiente concurrido por DJs y amantes de la electrónica que tanto suena en los clubs de la zona.